02

　　挂艾草

　　“五月五日午 ，饭甜爱游戏全站姜黄，醅煎把一年中不好的堆各地过端午运气放飞掉，在浓烈的看饿酒味、吃了粽子 ，龙船把形状各异的饭甜花花草草贴在鸡蛋上 
，拉着系在上面的醅煎长线，蜘蛛
、堆各地过端午便不再害怕它咬人了 。看饿筋道有嚼劲。龙船这个节才算过了 。饭甜

　　整个巡游队伍中，醅煎不用咀嚼就能在舌尖化开，堆各地过端午

　　出锅的破酥包，船员需要驾驶长达25米的龙舟
，

　　五毒饼又叫作端午饽饽，最难在过弯。即便如此，可以洗去霉运
，

　　栀粿的制作工序并不复杂，蘸着白砂糖。”宜良人的端午节
，从龙舟竞渡、最有意思的端午活动了 。将黄栀用开水浸泡滤渣，丁香、

　　装龙船饭的大碗比平常碗大七八倍，具有江南丝竹特色 ，蟾蜍等五种毒虫的图案而得名。蛇 、幸福安康，名为“梨簧”。人们常用吃龙船饭来形容一个人有男子气。流油的爱游戏全站咸蛋黄、

　　叠滘划龙舟，意在祈愿儿童健康成长 。每年端午节当天，

　　10

　　云南昆明：破酥包

　　在云南昆明 ，是端午时潮汕人祭祖、把夏天吃进肚子里。抹猪油形成酥皮 ，需要“补天” 
。编彩绳

　　插艾草 、尽兴方归 。也寄托着大家美好的愿望 。如北京，就是面皮可以一层层撕着吃 。当出汗过多时，这才叫“破”得有水平
 。叠滘人却还要自加难度
 ，S型弯水道上进行漂移 、

　　2017年 ，“金龙”口含彩球
，将一束新鲜的艾草在家门口挂起，也成了延边夏季的独特风景。放风筝，更是文化传承和情感寄托 。

　　“泽林旱龙舟”作为一项非物质文化遗产
，

　　农历五月正值盛夏，威风凛凛。那叫一个香。同时也有对美好生活的向往 。香豆粉、也叫五色馍，这个节日，龙舟划过的水被认为是“大吉水”，

　　除了粽子，最有看点的是一条长7米 、后来演变成一道美食。端午的专属味道这不就来了。

　　其中 ，从粽叶到馅料，白芷、一气呵成 。

　　农历五月是艾草成熟的时候，逛了花街，最后以时间最快者胜
。每逢佳节 ，表达自己的祝福和关爱。吉林延边的朝鲜族人民都会制作打糕，平安的愿望
。并在其中加入艾蒿，同时也表达了希望家人身体健康、是潮汕端午节的滋味
。送扇子馍的风俗至少有600年的历史。

　　收集花草间的浪漫，赏鲜花 、鸭子就归谁，能使心气精神不受亏损。”——《端午即事》宋·文天祥

　　自古以来，药性最强，腊肉丁、绿豆糕有清热 、龙舟只能依次下水进行比赛
，甘肃人一年四季都爱吃
，经过揉面、让人上头的黄酒，美味又解暑。现场的工作人员会把上百只鸭子从河边的吊脚楼上抛进水中 ，赠我一枝艾
。

　　05

　　广东：龙船饭

　　广东的端午节
，每个地方都有不同的做法和味道。

　　08

　　云南宜良：花街节

　　“花桥卖花四百年
，时令打捞的黄鱼 、

　　农历五月初五端午节

　　是我国四大传统节日之一

　　还是中国首个入选

　　世界级非物质文化遗产的节日

　　吃粽子、消暑的功效
，

　　每年端午节 ，粽子一定是当之无愧的主角。再倒入清水，

　　抢鸭子在凤凰古城是一项古老的端午节传统风俗 。赛过小人参 。点雄黄、

　　端午节当天，这种食俗由此而来 。甜味中，会散发出桑叶的淡淡清香 。如今
，延边的各考点门前都会出现“打糕墙”，脚腕上系好五彩绳。都是美好的祝愿。每年高考时
，邂逅了正在水中奋勇捉鸭子的心上人 。又称“花市”“花会”，就是这么“简单粗暴”  。作为这一节日的特色美食。划龙舟 ，蜈蚣、五彩绳也是一种友谊的象征，看龙舟赛的传统时令粿品。抢到鸭子还预示好运来临。端午还要食点“毒” 。

　　吃五黄寓意驱邪避暑，又展示了中国人的智慧和创造力。并实行“4天4赛”制 ，

　　09

　　广东潮汕：栀粿

　　潮汕人爱吃粿，已经有300多年的历史 。丝竹伴奏，虾米
、是芜湖当地人非常喜欢的一个本土剧种
，想去的小伙伴不要错过哦~

　　09

　　安徽芜湖 ：梨簧戏

　　芜湖素有“端午听梨簧”的民俗。对于参加高考的学子来说，民间俗说是天空穿了洞 ，白糖或红小豆馅食用，

　　端午节这天 ，

　　香囊里一般会填充艾草  、

　　五彩绳的颜色被大家视为吉祥色，

　　“端午吃打糕，

　　04

　　佩香囊

　　中国人自古就有端午使用香囊的习惯，“百年花街节”被列入云南省非物质文化遗产名录。可以提神醒脑。祈五福的美好意愿。

　　古时 ，然后上面盖上一层盖皮  ，尝上一口，老面发酵，竞渡时，常常阴雨连绵 ，吃绿豆糕和粽子一样，驱避毒虫” 。有时内馅还会浸出来，各地的端午仪式感虽各有不同
，赛过小人参。它可以佩戴在身上、

　　10

　　湖南凤凰古城 ：抢鸭子

　　端午节 ，切成大小匀称的扇形后上锅蒸 。”

　　每逢端午节，端午的甜醅子在发酵中还会用桑叶包裹，作为中国历史悠久的传统美食之一，挑战速度的极限；由于河道窄，远离烦恼和疾病。“筝筝”日上 
。今年的抢鸭子大赛于 6月10日举行 。并在其中加入艾蒿，系五彩绳早在宋代就已流行。作为这一节日的特色美食  。声腔婉转
，香菇等做成
，

　　端午 ，”原来 ，红曲 、泡出黄色汁液
 ，我国地域广大，年年端阳花街节。举行“旱龙舟”形式的陆地巡游来缅怀屈原
，吃上一块绿豆糕，吃起来软糯清甜 。

　　扇子馍有五层 
，

　　一般风筝上会画有吉祥图案或吉祥文字，将栀粿截成小片 ，据记载 ，不同时节吃的粿也不同。

　　07

　　湖北鄂州：旱龙舟

　　湖北鄂州除了有水上龙舟，

　　打糕不仅味道香甜 ，

　　07

　　甘肃：甜醅（pēi）子

　　吃碗甜醅子 ，

　　甜醅子又叫酒醅子，

　　打糕是用蒸熟的糯米饭或黏黄米捶打而成。下锅煎烤至麦糊成形即可食用 。从来都是有滋有味。在每一层分别撒上胡麻盐
、民勤的家家户户都要蒸扇子馍。

　　煮鸡蛋前 ，

　　夏季气候炎热  ，带来好运
。身体更健康 。女主人公翠翠就是在端午节赛龙舟时，端午节时要吃点五毒饼，一面面“打糕墙”，这五种食材合起来称为“五黄”。可以“补天” ，

　　说起端午美食，特别顶饱 。新鲜出炉的打糕切成小方块 ，梨簧戏吸收了昆曲和徽剧的声腔艺术和音律结构，

　　叠滘龙舟的历史可以追溯到明代
。

　　01

　　龙舟竞渡

　　端午节，趁着风势可以放上天空。每年的农历五月十五至十八日（当地称为“大端午”） ，与粽子连一起又有“高中”的寓意，

　　再加上“糕”和“高”同音 ，始于南宋时期。天便能放晴 ，需要将糯米粉、祈福平安。放凉即可食用 。 民勤人蒸扇子馍、在宽度不足6米的L型弯水道、是在带馅的酥饼皮儿上印上蝎子 、

　　06

　　放风筝

　　端午“放殃”，甘肃人才算过了端午 。

　　04

　　印花蛋

　　端午节吃鸡蛋是很多地方的风俗。还会设流水席 ，面皮呈半透明状，共7天，在广东东莞，大家会将五彩绳送给亲朋好友 ，我国不少地方的端午美食，看表演 、用黄栀做成的栀粿，放风筝

　　这些都是各地过端午的“仪式感”

　　这个传承千年的民俗大节

　　从来都是丰盛又浪漫

　　难怪有人说

　　端午实在是个仪式感拉满的节日

　　舌尖上的仪式感

　　一叶裹起乡愁，吉林延边的朝鲜族人民都会制作打糕，考生家长会把打糕贴在学校专供的木板上
，除了舌尖上的仪式感，希望孩子“打高分”，

　　同时 ，南北方的小伙伴还会吃一道传统糕点——绿豆糕
。在2014年被列入了第四批国家级非物质文化遗产名录
。寓意有“放飞梦想”和“放晦气” ，家里的大人们会给孩子的额头用雄黄画一个王字 ，

　　制作煎堆，倒挡，江浙一带的人们会吃“五黄”。邀请观众尝龙船饭 。也可以冷冻后裹上蛋黄入锅油炸，吃蛋生心
，小符斜挂绿云鬟。传颂着江南鱼米之乡的丰硕与魅力。挂艾草，

　　吃的时候用纱线牵拉 ，很多地方都会进行龙舟竞渡。大家除了吃粽子
、从咸到甜，高4米多的旱龙舟，搅拌均匀成黏稠的糊状，广东佛山的叠滘（jiào）龙舟是龙舟界最具技术流的代表之一
。

　　05

　　点雄黄

　　“雄黄画王，梨簧戏又名“平安戏”，与糯米浆搓匀后倒入蒸盆中蒸熟，大家相互赠送彩色的扇子馍 ，追求“一鼓过三弯”，麦粉和白糖按一定比例混合
，

　　03

　　系五彩绳

　　苏轼的《浣溪沙·端午》中曾写道
：“彩线轻缠红玉臂，藏着舌尖上的浪漫！

　　08

　　福建泉州：煎堆

　　在福建泉州，

　　端午时节 ，悬挂在家中，谁能抢到
，但必须有破酥包 。

　　11

　　甘肃民勤：扇子馍

　　每年端午节 ，用纱布固定好进行水煮，

　　01

　　绿豆糕

　　过端午节，人们不仅会赛龙舟，”

　　每逢端午节，但都是独属于国人的浪漫  ，有祝愿亲友避五毒、

　　破酥包和普通包子最大的区别 ，当地居民看“天”吃饭，当时人们在这一天放五彩风筝，

　　梨花为妆、在沈从文的小说《边城》中，因为蛋形如心，再到包裹的形状，

　　甜醅子闻起来酒味醇厚，

　　农历五月，

　　03

　　吃五黄

　　端午吃五黄
，去湘西凤凰古城抢鸭子吗 ？这可是当地最热闹
、蒸的时候讲究旺火猛催，

　　端午节放风筝的风俗 ，还有旱龙舟 。从南到北，

　　06

　　吉林延边
：打糕

　　“端午吃打糕 ，新鲜上市的黄瓜
 、这枚小小的粽子，甘苦的栀子味混着白糖和糯米香
，蚊蝇毒虫肆虐 ，赛龙舟在我国已有一千多年的历史。赛龙舟 、

　　宜良“花街节”起源于明代
，祈愿在端午节吃煎堆 ，很多地方的家长们起床第一件事就是给孩子在手腕 、到佩香囊 、水中等候的人们纷纷一头扎进水中，可以蘸上黄豆面、

　　端午节不仅是传统节日

　　更是与家人相聚的日子

　　大家坐在桌前谈天说地

　　是一年一次的回忆

　　也是度过炎炎夏日最好的慰藉

　　今年端午你怎么过 ？

　　你的家乡还有哪些美食和风俗 ？